中国の伝統的な春祭りが来ています-CARKINSTAINLESSTUMBLERは素敵な中華料理を共有しています
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春節は旧正月または旧正月とも呼ばれ、中国で最も重要な祭りです。太陰暦によると新年の始まりであり、今年は1月25日です。
伝統的に、春節は中国の旧正月からランタン祭りまで16日間続きますが、今日では中国の人々は一般的に7日以上を祝います。
休暇中、人々は家族と一緒にリラックスしたり、豪華な食事を楽しんだり、一緒に楽しんだりすることができます。この時期に食べられる料理には細心の注意が払われています。しかし、国の広さは、地域によって調理方法や料理が大きく異なることを意味します。しかし、一般的に、ほとんどの人は、正月料理にはすべて共通点が1つあるべきだと信じています。それは、縁起の良い意味合いを持つべきです。
春節の夕食の席で最も人気のある10の食べ物を紹介します。それぞれ、前向きな意味合いがあります。China.org.cnは、すべての読者の皆様に2020年の明けましておめでとうございます。
中国では、魚は富と繁栄の増加または余剰を象徴しています。頭と尻尾が付いた状態で提供され、通常は蒸し煮または蒸し煮になります。一部の地域では、人々は魚を丸ごと調理しますが、余剰をさらに象徴するために半分しか食べません。
中国の人々はミートボールなどの丸い食べ物を食べるのが好きです。 "円形" また、 "再会。"4つの喜びのミートボール、または醤油で煮込んだミートボールは、春祭りの期間中はなくてはならないものです。それは非常に縁起の良い名前を持っており、幸運、富、長寿、そして幸福を表す4つの喜びがあります。
エビとエビは、中国の重要な機会によく食べられます。一部の人々はこれが中国語での彼らの名前がのための単語に似ているからだと信じています"笑う。" エビとエビは、蒸し煮、揚げ物、または茹でることができます。
春節の間は、より多くのお金を掘ることを意味するので、豚足の前のペアを食べるのが伝統です。彼らは通常、蒸し煮または冷たい料理として提供されます。
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スペアリブは、爆竹の列に似ているため、春節のメニューで非常に人気のある料理です。それらはさまざまな方法で調理して、さまざまなフレーバーを作り出すことができます。
チキンは中国料理の鳳凰を象徴しているので、再会と再生を表しています。魚のように、頭と足で丸ごとお召し上がりください。春節の間、鶏肉は根強い人気があります。
もち米のケーキは、中国の伝統的な旧正月料理として愛されています。その中国名は言葉に似ているように聞こえます"高く上昇し、"人々は来年のより高い収入や昇進を期待してそれを調理します。通常、蒸し物、揚げ物、またはパンフライでお召し上がりいただけます。
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